Tatsuki フランス料理教室1月のお知らせ

【4階 Ipeにて定期講座 Tatsukiフランス料理教室】

第17回 料理教室⑩
SONY DSC

冷え込んできて、煮込み料理が恋しくなる季節が続きます。
今月の「ポテ」は、豚の塩漬け、キャベツ、塩、水のみで作る、 素朴でとても繊細で、滋味染みわたるお料理です。
「滋味染みわたる料理」は、僕のとても好きな料理ですので、 皆様にご紹介できましたら、と思っております^^
フランスお惣菜を代表するサラダ「キャロット・ラぺ」、
とてもなめらかなフランス式の「スクランブルドエッグ」、
このような3品の予定です。
ご興味のある方は、お気軽にTatsukiさんまでご連絡ください!

◆1月の料理教室のMenu

・Potee(ポテ) 豚の塩漬けとキャベツの煮込み
・Carotte rapee(キャロット・ラぺ) 人参とドライレーズンのサラダ
・Oeuf brouilles(ウフ・ブルイエ) スクランブルドエッグ

◆日時 1月17日(日)  11:00~15:00(時間延長の場合あり)
※お料理教室終了後、試食会をおこないます。

◆場所:4F Ipe
◆会費:1回 ¥5000(税込)
◆定員:10名
(定員に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます。)

《今後の予定》
第18回  2月14日(日)製菓教室⑧

◆お問い合わせ
Tatsukiさんまで直接ご連絡ください。

Tel :075-708-5033
Fax:075-708-5035
Mail : mail@kyoto-tatsuki.com

アーカイブ
カテゴリー
Pagetop