Tatsuki フランス料理教室1月のお知らせ

【４階 Ipeにて定期講座 Tatsukiフランス料理教室】

第17回　料理教室⑩

冷え込んできて、煮込み料理が恋しくなる季節が続きます。
今月の「ポテ」は、豚の塩漬け、キャベツ、塩、水のみで作る、 素朴でとても繊細で、滋味染みわたるお料理です。
「滋味染みわたる料理」は、僕のとても好きな料理ですので、 皆様にご紹介できましたら、と思っております^^
フランスお惣菜を代表するサラダ「キャロット・ラぺ」、
とてもなめらかなフランス式の「スクランブルドエッグ」、
このような３品の予定です。
ご興味のある方は、お気軽にTatsukiさんまでご連絡ください！

◆１月の料理教室のMenu

・Potee（ポテ）　豚の塩漬けとキャベツの煮込み
・Carotte rapee（キャロット・ラぺ）　人参とドライレーズンのサラダ
・Oeuf brouilles（ウフ・ブルイエ）　スクランブルドエッグ

◆日時　１月17日(日)　 11:00～15:00(時間延長の場合あり)
※お料理教室終了後、試食会をおこないます。

◆場所：４F　Ipe
◆会費：１回 ￥5000（税込）
◆定員：10名
（定員に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます。）

《今後の予定》
第18回　　２月14日（日）製菓教室⑧

◆お問い合わせ
Tatsukiさんまで直接ご連絡ください。

Tel :075-708-5033
Fax:075-708-5035
Mail : mail@kyoto-tatsuki.com