Tatsuki フランス料理教室４月のお知らせ

【４階 Ipeにて定期講座 Tatsukiフランス料理教室】

「応用のきくようになる料理・製菓教室」
本教室は、最初から最後まで皆様で作っていただく教室です。
全工程を、参加者の皆様で協力して作っていただくため、
「皆様の本物の財産になりましたら」と思っております。
４月は、３週目の１７日（日）に開催予定です。
今回は、お魚を扱います。
下処理、三枚おろしから火入れまで。
姿のままの新鮮な魚が、皆様の身近な存在になれば、と思います＾＾
ご興味のある方は、お気軽にご連絡ください！

写真は、先日仕入れた徳島県の鯵です、ピカピカです！

第20回　料理教室⑫

◆４月の料理教室のMenu
・魚の扱い方　　(３枚おろし、手当と保存、フライパンでの火入れ)
・Tapenade　　（タプナード）　ブラックオリーブのソース
・Rillettes　　　 （ポークリエット）

◆日時　　４月17日(日)　　 11:00～15:00(時間延長の場合あり)
料理教室終了後、教室で作った料理の試食会を皆でいたします。 どうぞお楽しみに。

◆場所：４F　Ipe
◆会費：１回 ￥5000（税込）
◆定員：10名
（定員に達し次第、ご予約を締め切らせていただきます。）

《今後の予定》今後の予定
第21回　５月15日(日)：製菓教室⑨

◆お問い合わせ
Tatsukiさんまで直接ご連絡ください。

Tel :075-708-5033
Fax:075-708-5035
Mail : mail@kyoto-tatsuki.com